双十一学习烘焙的两种方案

双十一学习烘培，听说有活动？

预交99元报名费；享受5000元校企助学大礼包。限定专业：两年制名企定向班、一年制厨师长订制班、半年制大厨进修班、2个月中烹创业班、7天短期培训。活动时间：11月1日—11月30日。预报规则：限额30人，先报先得，报完截止。

如果没有烘焙相关经验，如何才能切入到烘焙行业，拥有一家属于自己的烘焙店铺呢？

当学徒，学经验

有人说，很简单嘛，可以直接去面包店当学徒，在资历深的师傅后面，一边学习，一边工作。这样一来不但学到了知识，也收获了工作经验。听起来似乎挺好的，但是仔细想想就会发现不靠谱。

没有一定的基本功，哪个师傅愿意把珍贵的材料给你来练手？别说你不要工资了，很多时候反而会影响到人家的工作节奏。到头来可能啥也没学到，还白白当了几个月廉价劳动力。

到专业的学校学习

西点烘焙是一项非常精细的学问，原料的配比，操作的手法，烘焙的温度控制等，各个环节都是有讲究的，想要做出诱人可口的西点，没有这些知识是不行的。

所以，真正想要学习烘焙，你需要的是专业系统的西点烘焙课程。

就那我们山东英才烹饪学院来说，学校注重学生的实践技能，手把手教学，快速掌握各类甜点，可适应高级酒店西点厨房职位。另外，我们和多家知名企业都有合作，当你毕业之后，学校推荐就业，不用担心找工作的问题。

当你把大企业的工作流程，运营模式掌握之后，再开一家自己的小店铺，就很轻松了。