彩叶豆梨，蔷薇科梨属落叶乔木。落叶乔木,高可达 5 至 8 米，树冠卵形至椭圆形。叶片椭圆形，长4至8厘米，叶表深绿色有光泽，叶背颜色稍浅;秋季叶色变得明亮,由黄色和橙色，到红色、粉红色、紫色和青铜色，有时，同片叶子上会呈现出多种颜色，变色期较晚。花白色，花瓣 5，直径约为 2 至 2.5 厘米，早春开花，花量大，先叶开放，气味一般。
4月下旬-5月上旬花先于叶开放,花成伞形总状花序，白色花瓣5，卵形、基部具短爪，雄蕊20、稍短于花瓣。花6-12朵；花序梗、花柄无毛；花柄长1.5-3厘米；花白色，直径2-2.5厘米。作园林栽培，可营造“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的意境。梨果较小，近球形，直径1-1.5厘米，褐色，有斑点，萼片脱落。花期4月，果期8-9月。
可用作嫁接西洋梨等的砧木。极具观赏价值，耐寒、耐旱、耐盐碱，春季满树白花，秋季叶片会变成耀眼的红色。