元旦至春节这段时间,通常是市民鲜花消费的旺季,这几天,记者调查后却发现,镇江今年节前市场并没有往年的兴旺。原因在于两方面:一是许多品种的鲜花从去年底到现在,涨幅惊人,影响了经销商的拿货信心和市民的购买热情;二是物价持续上涨,广大居民在衣食等生活必需品上的开支大幅增加,削减了对鲜花等非生活必需品的消费。
鲜切花涨势比较猛
记者走访了镇江市区多家花店,业主们几乎异口同声地反映去年鲜切花市场与往年的最大区别,就是过去那种涨涨跌跌的现象不见了,很多品种涨价之后就跌不下去,到了今年元旦之后,更是大幅飙升。以玫瑰花为例,元旦前还是2元一枝,目前已跳涨至3元一枝,品质好的则近翻番,由3、4元跳涨到7、8元,这种涨势是历年来所罕见的。位于桃花坞路口的“谏壁时尚花卉”老板俞先生给记者分析,价格猛涨可能是三个方面原因造成的,一是昆明等原产地批发价格近期来一直节节攀升;二是价格大涨之后,本地批发商进货比较谨慎,导致库存减少,供求失衡;三是年关因素,每年春节之前鲜花价格上涨已成一种惯例。
同时,物价上涨后,花市配套用品价格也不甘落后,如庆典花篮的竹架子就从去年年初的每只10元左右上涨到年底的15元左右。“虽然一只花篮的价格从去年上半年的50元左右上调到60多元,但利润反不如以前。”俞老板告诉记者。
“黄山玫瑰园”花店的张小姐则对记者表示,物价涨了,花价涨了,对普通市民鲜花消费肯定有很大影响,老百姓总要优先考虑衣食住行,然后才能追求精神上的东西。所以市区绝大多数小型花店日子都不如往年。
品牌花店红火依旧
虽然多数街头小花店眼下生意比较清冷,但市区一些规模较大的品牌花店业务仍然相当不错。位于解放南路的“百灵花苑”的营业人员就向记者表示,她们店的单位客户比较多,尽管众多鲜花品种目前价格飞涨,但单位客户对价格的敏感度显然不同于普通的市民消费者,故订单不会受到太大影响。
记者在该花店现场看到,其标注的价格比一般的花店要高出许多,生意依然火爆,只能证明其现有客户的购买力非同一般,同时也表明品牌店在市场上确实具有较大的优势。
市场调查发现,花店的品牌优势主要体现在固定客户资源的占有方面,无论是以鲜切花经营为主还是以盆花经营为主,如果不能拥有一定比例的固定客户尤其是单位客户,经营形势就不大乐观。但品牌店又往往不是一两年就能打造而成的,市区几个大的品牌店有的已有了十多年的经营历史,积累了相当的客户资源和口碑信用。
盆花市场相对稳定
与玫瑰等鲜切花市场价格扶摇直上不同,盆花市场元旦前后价格比较稳定,即使去年全年零售价格也并无太大的变化。
据了解,我市鲜切花多数是从外省运输过来的,对云南等原产地市场比较依赖,保质期又短,故价格容易波动。而盆花运输半径比较小,一般省内就能供货,也容易保养,所以市场竞争相对激烈,价格也就相对稳定。即便如蝴蝶兰这样的名贵礼品花种,由于本地有生产基地,虽也供不应求,但对稳定该品种的市场价格还是发挥了一定作用。市花鸟市场“佳王园艺”老板蒋伟银告诉记者,“当然许多盆花品种去年也是跟风涨,但与鲜切花相比涨幅要小很多,零售价几乎没怎么动,利润很薄。所以,我们宁愿多做单位盆花租摆业务,也不愿把更多心思放到零售生意上。”
来源: 中国江苏网