由临安市人民政府主办、临安市贸易局承办的“中国·临安森林美食节”明日开幕，一场由山珍野味做成的饕餮盛宴等候着大家前去品尝。
与往届美食节相比，此次临安森林美食节有五大亮点。
森林世界全新开张
为期4天的中国·临安森林美食节开幕式将于10月28日上午在临安森林世界酒店举行。届时，临安首个以森林为主题的生态型酒店也将正式亮相。
同时，首批“临安森林餐馆”、森林美食主题征文获奖结果也将一一在当天揭晓。
特色小吃等你尝鲜
五花八门的特色小吃，无疑是美食节上的最吸引人的东西，本次中国·临安森林美食节将在森林世界酒店附近的森林美食广场上设置50余个小吃摊位，汇聚了近百种特色美食，供市民游客品尝。
往年人们熟悉的新疆羊肉串、风味烤鱿鱼、洪七公叫化鸡、周老汉臭豆腐等现做现卖的特色小吃，今年依然现身美食节。同时，你还能领略到泰国昆虫宴、印度飞饼等异域风味。
乡村美食集体亮相
本次美食节与往届不同的是，除了能够尝遍全国各地的特色美食外，组委会还搜罗了一大批来自临安各个乡镇(街道)的乡村美食，进行集中展销和推介。
原汁原味的马啸黄牛肉、昌西豆腐干、昌化石板鱼、昌北玉米饼、乐平清水鱼、太阳生态甲鱼、洪岭馒头等临安乡村美食，让久居闹市的城里人品尝到地地道道的农家风味。
啤酒广场共享狂欢
本次美食节，活动主办方专门设置了一个啤酒广场，为广大美食爱好者提供了一个欢享美食、畅饮美酒的平台。逛累了，看累了，约三五个亲朋好友围坐一席，享受啤酒、椰子汁、冰淇淋、木瓜牛奶、蜜糖栗子等一堆特色饮品和美食的簇拥，是种多么惬意的消闲和享受。
招牌菜肴汇编成册
临安是吴越文化的发祥地，拥有深厚的饮食文化积淀。
历经几千年的传承、融合与创新，临安菜逐渐形成了口味交融、山珍奇多、清鲜淡雅的风格特色。此次美食节上，活动组委会编印了一本中国临安森林美食画册，既有临安招牌菜和特色菜的具体介绍，又有临安饮食文化的集中反映。
喜爱临安美食和想要了解临安美食的朋友，或许能在美食节上“淘”到这本画册。
(来源：每日商报)
