2000年以前,北京的花卉市场屈指可数;如今,京城大大小小的花卉市场加起来有40多家。在短短的十几年内,北京花卉市场伴随着花卉行业的发展一起有了质的飞跃,市场间的竞争也越发激烈。在这种大环境下,各花卉市场都在找适合的定位,希望形成自身特色。当然北京花卉市场的发展还受到一些束缚,如何摆脱这些束缚成为市场方面临的难题。
北零南批格局形成
经过十几年的发展,北京花卉市场已经逐渐形成了南城批发、北城零售的格局。在南四环附近,以北京最大的盆花批发市场白盆窑花卉批发市场为首,还分布有南四环花木中心、花香源花木场、神天龙花木园艺场等几个较大的盆花批发市场。南城的批发市场,不仅为北京市内各零售市场提供大量货源,还成为我国北方地区重要的花卉批发集散地之一,来自内蒙古、辽宁、天津、河北、宁夏等地区的二级城市批发商纷纷前来进购。北京莱太花卉市场、大森林花卉市场、亮马花卉市场等北城零售市场,分布于人口较为集中的地段。优越的地理位置方便消费者选购,市场内盆花品种齐全,高档盆花和畅销应季盆花对消费者购买也起到了一定的引导作用。目前北京北零南批的分布格局已经形成,但这些花卉市场仍然难以满足北京市民的消费需求。
北京城区寸土寸金,地处繁华地段的花卉市场摊位租金较高,每平方米一天的价格从8元至12元不等,这就让许多想进驻从事花卉销售的商户望而却步,对市场的发展造成了一定阻碍。还有一些花卉市场形成一定规模后无地可用,难以扩建,这约束了市场的发展壮大。此外由于运营不稳定因素较多,许多花卉市场能扩建却不敢扩建,因为难以预判这块地皮何时会被拆迁。如果刚刚拓展了市场面积却收到一纸拆迁通知,对于市场方会是一个不小的打击。
独特经营各有其招
要想在竞争中处于不败之地,就必须要有独特的经营特色。目前在北京发展成熟、销售稳定、人气较高的花卉市场,无不拥有别人难以赶超的独到之处。比如做为北京零售市场代表的莱太花卉市场,一直坚持着走高端盆花销售的路线。高端花卉市场在行业内起到引导消费的带头作用,市场内销售的多为搭配精美盆器的高档盆花,消费者在这里购买后便于直接用于家居的装点。九州卉通花卉市场拥有北京最大的鲜切花批发大厅,其鲜切花销量与莱太花卉市场的鲜切花早市不相上下,北京市内各花卉市场的鲜切花零售商户和花店经营者都是这里的常客。北京花乡花卉市场成立于1998年,成立时间较早、地理位置优越、道路交通便利等都是其人气火爆的原因。
对于市场销售不温不火、又没有得天独厚的自然条件的花卉市场来说,另辟蹊径是与其他市场竞争的唯一出路。北京玉泉营花卉展销厅地理位置不佳,平日前来市场购花的消费者不是很多,市场管理方在2008年创办第一家网上购花网站“购买花”网,以网络营销的策略带动市场的整体销售。北京世纪奥桥花园中心于2009年开业,新成立的花卉市场在竞争力上较老市场相比“吃点亏”,市场方将传统意义上的花卉市场模式打翻,打造出独特的商超型花卉市场,并布置多个家居样板间,为消费者展示花卉在家居生活中的摆放和应用,给消费者耳目一新的购物感觉,吸引了许多消费者前来购花游玩。
来源:中国花卉报