观赏果树的应用价值
近年来，为优化我国城市环境，相关部门提出了“城市提档升级”战略，其中绿化升级是必不可少的关键部分，而在城市中合理应用观赏果树很好地契合了这一号召。观赏果树适用范围广，品种繁多，不仅为城市提供了绿量，还能为人们提供姹紫嫣红的景象和瓜果飘香的喜悦，是“城市提档升级”的一大利器。
观赏果树的观赏价值
观赏果树一年四季都有景可赏：春季观花，繁花似锦；夏季观叶，郁郁葱葱，为人们遮荫避雨；秋季观果，带来颗颗惊喜；冬季观枝，形态优美，遒劲有力。其中最有特色的是观果，观赏果树不同于其他园林绿化植物只可观花叶，它还能观果，为远离自然的城市人群带来丰收的喜悦。
观赏果树的生态价值
大多数观赏果树叶面较大、带有绒毛，且较厚实，这些特性造就了观赏果树可以吸收城市粉尘、减少城市污染的功效，有效地进化了城市空气。比如在二氧化硫和氯气较浓的地区可以多种植山桃树、银杏树和李子树，对有害气体有很强的吸收作用；再比如在硫化氢污染较严重的地区，应多种植苹果树和桑树，以此降低污染气体浓度。
观赏果树的社会价值
观赏果树也是一种略带“山野气息”的树种，将它应用到城市中会带给市民们一种“复得返自然”的感受，成为人们与自然的一条纽带，启发人们走进自然、了解自然，进而保护自然。尤其对从小生长在城市中的青少年，更是集趣味、科普性于一体。例如牛津大学已建成3个世纪的植物园，现已成为公众教育必备的项目之一，每年都有数以万计的青少年前来参观。
观赏果树在园林绿化中的应用
1观赏果树在道路绿化中的应用
城市道路绿化是城市绿化的骨架，起至关重要的作用，它奠定了城市的绿化基调，甚至还影响城市特色。比如提及北京街道会联想到一棵棵古色古香的国槐；提到南京会联想到郁郁葱葱的梧桐树；提到海南会联想到笔直的椰子树。城市道路绿化观赏树种首先应选取主干直，分叉点较高的树种，避免影响行人和车辆通行。具体树种要考虑果树生长情况、郁闭度以及落果情况，果较大或容易落果的果树不适宜作为行道树，其中常见的速生树种有银杏、柿子等；生长较慢的常见紫叶李等。
其次，还要把握适地适树的原则，根据道路绿化隔离带的宽度和覆土情况等决定种植模式。较宽的城市道路两侧的绿化带相应也较宽，应选择冠幅大的骨干树种，结合较低矮的灌木形成绿量大、树种丰富的城市绿色廊道；对较窄的城市次要道路或离建筑较近的道路，可以选择单一品种的果树，植株整体较小，体量宜人，如西府海棠、碧桃等。
2观赏果树在城市公园中的应用
公园是我国近现代才出现的产物，在古代我国只有园林这一概念，主要分为皇家园林、私家园林和寺庙园林。现代公园与古代园林的最大区别在于公园是面向大众的公众游艺场所，同时还兼具了避难场所的功能。所以，要求公园绿化要符合大众审美，并且要与城市绿化基调相吻合，综合考虑选择适合当地特点又有观赏价值、生态价值的树种。在种植配置方面，公园因其绿地面积大，可以选择大型果树与低矮灌木、花卉、草坪相结合，运用不同的造景手法，打造多重绿化景观，配置方法主要有孤植、片植、丛植等。较常见的孤植果树有枇杷、花石榴、银杏等；适合群植的果树主要为樱桃、梨树、山杏树等。
3观赏果树在居民住宅区的应用
住宅区主要指被城市道路包围的、独立的、人群聚集的居住地。住宅区的绿化是城市绿地系统中与人们关系最紧密，利用率最高的绿化场所。我国最初的小区鲜有环境设计概念，只有路边种树这种简单的绿化概念；20世纪70、80年代才开始有景观设计师的介入，开始了系统的居住区景观规划；21世纪以来我国居住区绿化越来越受到居民关注，一个住宅区的景观环境甚至会影响到楼盘的销售。近年来，关于住宅区景观的研究也逐渐丰富起来，将果树引入住宅区的理论被大众所接受，这种做法也更贴近生态人居环境的号召。
观赏果树不仅能美化居住区的环境，还能表达中国特有的文化内涵：如杏树谐音“幸福”、桃树和李树代表“投桃报李”、花中四君子中的梅花代表傲气。在树种选择方面，要考虑每个小区形成不同的绿化特色，避免千篇一律的小区环境标准化。对大型住宅区，适宜选择体量较大的果树，结合观果和遮荫等功能，还可搭配灌木和藤木等各种果树，形成丰富的果园景观；规模较小的住宅小区，适宜选择偏瘦小的果树点睛；对带独立庭院的别墅，其庭院绿化讲求精致，可采用多种绿化形式，如墙面绿化和屋顶绿化等。选择庭院主景果树一定要综合考虑果树的体量、色彩、枝形和果的食用性等特征，果树的体量不宜过大，距离建筑不宜太近，防止树根破坏建筑基础。常见的庭院果树有杨梅、石榴、无花果等。
4观赏果树在采摘园中的应用
随着我国城市化进程的加快，大量的人口涌向城市，人民的物质生活也丰富起来，但与此同时久居城市中的人们又开始向往田园风光，想体验亲自采摘的乐趣，市场需求催化了大批采摘园的诞生，同时也加快了农业观光旅游的发展，弥补了城市绿量不足。采摘园的形式多样，园区布置灵活性大，可以根据市场需求、当地特色以及果树本身的生长特点种植。总体来说有2种，一种是分类的果树专园，用同种果树集中布置形成一定规模，在果树的不同时期吸引游客观花、采果；另一种是果树与其他植物搭配种植，形成丰满的景观效果。为了完善产业链，可以同时供应果子加工制品，如果酱、果干等，使采摘园长期经营下去。
5观赏果树在厂区的应用
当观赏果树运用在厂区，由于厂区污染较大，果树不宜以食用为主，其主要功能在于绿化，尤其提倡栽植一些对有害烟尘有吸收作用的果树，如山桃、李子、银杏等。
观赏果树的应用前景分析
虽然观赏果树在我国发展起步较晚，但发展迅速，已经快速应用在各场所，前景十分壮阔。
在未来的发展中有以下3点需要完善：
（1）观赏果树的体系有待扩充，目前常用的观赏果树种类较单一，还有更多品种等待开发。
（2）我国城市中大部分观赏果树的应用与果树生产功能是脱节的，这无异于忽略了果树最大的特性，研究观赏果树的生产性是亟待解决的问题。
（3）加大观赏果树的推广普及力度，将对我国观赏果树产业有积极影响，同时也对果农的收益、城市生态环境的提升有重要影响。
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