地缘型家庭农场：
专业化分工后劲足
依凭同一乡镇同一村或同一村民小组的地缘关系，大余县很多果农掌握了林果种植技术，积蓄了生产资金的家庭共同组合建立家庭林场式的果业基地。目前，全县已有家庭林场式果业基地120多个。
项目细化，分工合作，是不少产业深入适应市场经济产业化发展的招法。大余县组合成家庭林场式的果业基地后，规模上去了。为实现效益与规模成正比，他们走分工合作的经营路子，在利益共享、通力合作的前提下，把家庭成员分为：果商、果工和果农。果商专门负责销售，同时把各地的新品种和市场信息带回来；果工按照各地市场需求专门调养果树，提高品味，包装储存；果农则根据各地的需求信息优化产品结构。
专业化分工后，出现了生产上水平、经营上档次、效益不滑坡的喜人态势。大余县南安镇新余村脐橙生产大户陈庆生兄弟3人，都从事脐橙生产。以前，他们产销各顾自家，虽获利不少但深感紧张劳累风险大，尤其是销售时节更是越来越感到力不从心。2014年，他们弟兄3家，一家专门从事种植，一家负责调养，一家主攻销售。5年来，他们的整体效益年均增长11.2%。不少家庭林场主深有体会地说：“林业产业化中专业分工是市场发育的必然结果，分工后风险同担，一旦遇到市场波动，也不至于‘霜打独苗’。”
多成分股份合作：
各得其所效益佳
没有资金，凭劳力、技术也能入股参与分红，这种新型的多成分股份合作形式在大余县的林果业企业中广为流行，有力促进了全县林果业发展。
近年来，大余县林果业企业如雨后春笋般蓬勃发展。以往创办果业企业，为解决劳力不足，投资者大多采用雇工和聘请技术人员的办法，这样虽然解决了劳力、技术缺乏等问题，却难以充分调动雇工、技术人员的积极性。面对这些问题，大余县不少林果业企业积极探索股份合作新形式，将股份分为资金股、劳力股和技术股，投劳者、投技者和投资者同是企业的股东，投劳者与投技者平时领取基本生活费，待企业有效益后，劳力股、技术股、资金股共同分红。
投资者与投劳者、投技者之间这种全新的合作关系，充分调动了劳动力和技术人员的积极性，使企业进入了最佳生产经营管理状态，创造了最佳效益。同时，也为农民脱贫致富、推进下岗职工再就业、大学生就业开辟了一条新路子。目前，大余县以多成分股份合作兴办的果业企业已有130多家，1600多名农民、下岗职工、大学生以劳力、技术入股林果业企业。
能人型大户领办：
农户供地投劳管护
能人型种植大户具有经验、技术、资金、信息、市场上等方面的优势，但他们中的不少人受到土地、资金等生产要素不足的影响，限制了发展规模。由此，能人型种植大户领办的林果业基地日渐增多，大户提供资金和技术并负责果品销售，农户提供土地投工投劳并包管护。
2012年7月，大余县新城镇远近闻名的甜柚种植大户张大明联合本村16户果农，注册资金660万元，成立明顺果品公司。这个由能人型种植大户领办的果品公司以市场为导向、以成员利益为根本、以共同致富为经营理念，采取统一提供种苗、统一提供生产资料、统一提供技术培训、统一生产标准、统一购销的经营方式，迅速进入北京、广东、福建等地市场。
抱团聚力合作社：
集中土地联合经营
为增强果品经营的市场抗风险能力，大余县果农纷纷以村民小组为单位，集中土地，联合经营，组建林果业专业合作社。林果业专业合作社对于促进全县林果业产业发展壮大具有重要作用。
统一规定产品指导价，有效避免了各自盲目压价竞争。果业专业合作社的纷纷成立，使得全县果品每年的价格和产量都有序稳定递增，在技术交流合作等方面也有明显成效。
打造品牌，规避市场风险，提升市场竞争力。单个农户或企业实力有限，联合起来更容易形成打造品牌，凝聚优势，强力对接市场，吸引客户。从零散种植到成立合作社，有利于将力量集合起来，各户品种互补，销售调货便利，避免市场“霜打独苗”，对扩大大余这个林果业产区知名度与影响力有积极作用。
稳固旧市场，开辟新市场。市场始终是产业发展的内生动力和活力所在。合作社凭着人多力量大、耳聪目明等优势，犹如一条巨龙，龙头伸进各地市场，龙尾搅动千家万户，敏锐发现捕捉商机，推动产业发展。目前，大余县有林果业专业合作社18个，每年600多户社员的果品销售率达100%，还帮助销售社外果品100多吨，对全县林果业的发展起到了重要的推动作用。
