一、发展生态循环农业,种出优质小米
只有好生态,才能产出好小米,才能卖上好价钱。为此,葛立江严把三关。一是严把投入品关。合作社与肇东海城肥业公司合作,由公司将玉米秸秆粉碎,与猪牛粪混合沤制有机肥,有机质高达40%以上。用秸秆有机肥作底肥,追肥全部采用生物肥。同时,防治病虫草害全部采取人工和生物措施防控。二是严把科技关。与省农科院合作,专门培育了适于肇东种植的香谷一号和香谷二号。在栽培模式上,实施秋深松秋起垄,首创了110公分大垄栽培模式,每亩比小垄平均多保苗15000株,亩增产120斤左右。三是严把质量关。与四川曙光集团绿康源智慧农业发展有限公司合作,配套建设了生产过程和自然条件智能监控系统,消费者通过手机扫码,谷子生产全过程一目了然。
二、延伸谷子产业链条,打造精品小米
家家支鏊子,户户摊煎饼,就看谁做的精。葛立江狠抓三个环节,下血本打造精品小米。一是精细加工。投入240万元,引进了国内最先进的卧室螺旋砂磙碾米机和韩国大元色选机,精选不带一个杂粒,色选没有一点色差。采取了两道凉米仓,降低小米加工温度,确保有机小米的营养成分不破坏,天然黄色素不流失,蛋白质结构不改变,使生产出来的小米卖相好、品质好、口感好。二是开发新产品。先后开发了功能多样、特色鲜明的婴儿米、老年米、糖尿病功能米、小米粉、小米醋等多个产品,满足了不同消费群体需求。三是打造品牌。借助肇东小米获得国家地理标识的机遇,成功申请通过了有机小米产地认证和标识认证,“黎明香谷”已经成为全省著名商标。
三、运用现代商业模式,叫响金牌小米
酒香也怕巷子深,好米更要会吆喝。葛立江采取四种销售模式,开拓了市场空间,增加了销售收益。一是本地建设专卖店。在肇东市内建设了2个实体专卖店现场展示、现场制作、现场品尝。同时,推出了首次进店免费赠送小米200克、持二胎证免费赠送5斤小米的优惠活动,这种体验模式稳固了当地市场,年销售量90多吨。二是域外设立销售专柜。在肇东市政府的扶持下,他在上海、天津等农产品旗舰店设立了8个销售专柜,拓展了外围市场,年销售量达120多吨。三是登陆电商平台。成功进入美味多商城、苏宁易购、淘宝等网销平台,并在天津渤海大宗农产品交易所挂牌交易,年销售量80多吨。四是订单销售。与大润发,考拉先生、哈尔滨家乐福、华南城、小月亮等连锁超市建立了合作关系,订单销售170多吨。
通过几年来的创业实践,葛立江有几个感悟:一是良好的农业生态资源是农民创业的最好资本。当前绿色有机食品市场空间广阔,发展绿色食品产业是农民的最佳选择。二是培育出叫得响的品牌是立于不败之地的根本。只要产品质量过硬,就能做大走远。三是现代销售模式是拓展市场空间的重要手段。坚持传统与现代相结合,才能实现产品的增值效应。在未来的创业实践中,葛立江还要坚定地沿着这条路走下去,努力把有机小米产业进一步做大做强,闯出一片新天地。