只卖花难赚钱 卖创意才有钱途
年霄花市场仍处于寒冬,但部分商家通过开发新品种和加强设计,实现转型。图为花卉店内工作人员正在摆放新上市的花卉。(文珍 摄)
“今年的蝴蝶兰样品陆续上架,欢迎选购。”市区绿湖花卉行的陈总在朋友圈里晒出了蝴蝶兰盆栽的图片。尽管距离春节还有一个多月时间,中心市区已有部分商家上架年宵花,而一些年宵花卉种植基地也开始主动联系商家,寻找订单。业内人士告诉记者,按照往年惯例,年宵花市将在农历十一月底至十二月初升温,而截至目前,花卉整体价格较往年下降了一成。
整体价格降一成
“我们基地的蝴蝶兰已经开花了,你们有空可以来看看呀!”这段时间,花博园一花卉行负责人傅先生经常接到来自花卉基地寻求订单的电话。傅先生坦言,作为一家规模不大的花卉行,往年都是寻找花卉基地进货,而今年一反常态,常有基地主动打电话联系。
昨日,记者在泉州市瑞天园艺科技有限公司的花卉大棚内放眼望去,上千株蝴蝶兰已经绚烂绽放,而在棚内更深处,数以万计的蝴蝶兰含苞待放。“今年蝴蝶兰的种植量在6万株左右,一部分作为日常销售,另一部分作为年宵花销售。通过智能温控大棚就能控制蝴蝶兰开花时间。”负责人林女士告诉记者,目前棚内大约有7000株的蝴蝶兰开花,因为年底喜事多,这部分蝴蝶兰主要的销售对象为办喜事或店面开业等日常用花。
同时,林女士透露,今年由于气温较高,一些用于年宵花供给的花卉基地由于温度控制没有把控到位,导致蝴蝶兰提早半个月开花。“蝴蝶兰从组培到小苗再到长成开花,周期为3年时间,其中经历多少风险与辛苦。一些种植户担心出货问题,急着四处寻找商家。”
据了解,近年来,蝴蝶兰的价格已走下高高在上的价格神坛,转身为大众消费品。“前些年,一株蝴蝶兰的批发价能达到28元至30元,这两年公司蝴蝶兰每株批发价维持在25元。”
事实上,目前蝴蝶兰的价格相对较为平稳,而其他花类整体价格较往年大约下降了10%。“不同种类的花卉都有不同程度的下降。”绿雅轩家居植物园负责人郭惠华说,比如,如意菊原先拿货价每盆20元,现在只需16元左右;一盆三株装的大花蕙兰往年要50元左右,今年只要30至40元;一株马蹄莲原价80元,现价只需60元。
小盆花成主推亮点
尽管年宵花市销售高峰期还未到来,但是一些商家已经开始筹划花卉销售的整体布局,其中丰富年宵花卉品类、引进新品种成为一些商家考虑的重点。
“今年花卉品类较往年增加了许多,同时,小盆花是主推的亮点。”昨日,在绿雅轩家居植物园里,各种绿植绿意盎然,各类盆花姹紫嫣红,绣球花、非洲菊、如意菊、洋桔梗等,每一种花都有多个品种在售,有些还是国外引进的品种,比如如意菊就是从荷兰引进的。不仅花色绚烂,而且价格也相当亲民。
记者上前细看,这些盆花的价格以20元至30元居多,比如,一盆洋桔梗价格为25元,百万小玲价格30元,如意菊售价10元。“尽管这些小盆花目前还属于小众花类,但是只要有市场引导,再加上亲民的价格和亮眼的花色,市场空间还是值得培育的。”
实际上,除了终端商家在绞尽脑汁拓宽花卉品类之外,一些花卉种植基地也一直在不断引进新品种,加快创新研发的步伐。
据了解,在政策引导和鼓励下,近年来,泉美生物科技有限公司累计引入台湾花卉苗木品种535种(盆),并建立种质繁殖圃1000多平方米,培育出天南星科花烛属“新星”、“白鸽”、“阳光红心”3个红掌品种。
“这3个红掌品种于2015年通过国家农业部植物新品种权保护,获得自授权之日起15年的植物新品种权保护,实现了我省花卉新品种权保护零的突破。”市林业局相关负责人介绍。
据介绍,今年泉美和秉尚两家企业又有4个品种申请省林业厅新品种审定委员会进行良种审认定,目前已通过省新品种审认定委员会专家的现场检测和查验。
设计提升附加值
记者走访中发现,将创意与设计融入花卉盆栽当中,已经成为花卉企业提升花卉附加值,实现花卉企业转型升级的方向之一。
今年以来,傅先生投入近20万元对花卉行进行了精心装修,“架子、桌椅等各种摆设都进行了一番设计。”记者看到,蕴含古意的屏风、褐色的木架将整个花卉行分成了两个部分:屏风之内,造型各异的组合盆栽或放置于木架的格口里,或摆放在木桌上,或垂吊在木栅栏之上,一股创意和设计之风扑面而来。
“这个区域是我们的中高端销售区,所有的盆栽作品都是自己设计,并且独一无二的。”傅先生指着其中一件作品告诉记者,“这个弯曲木头上种植的植物已经养了两个多月,前一阵子就有客人想买走,被我拒绝了,因为整个设计、造型还没有达到最佳状态,必须再培育一段时日才能出售。这些有创意感的盆栽,我们走的是品质而不是量。”
据介绍,尽管价格相对其他大众花卉贵一些,但是销路却一直不错。“在传统花卉利润削薄的情况下,这些盆栽作品是支撑今年花卉行盈利的主要来源。”
对于盆栽设计灵感的来源,傅先生笑言,要经常到一二线城市走走,参加各类花卉展,不能成为井底之蛙。(记者 黄文珍)