摘要:城市面临越来越严重的环境危机,虽然从社会到个人已开始有改善环境的绿化意识,但实施操作的效果并不明显。因此,如何找到最有效地解决办法是目前研究的重要课题。本文通过自家的屋顶菜地种菜的亲身实践作为依据,从个人、家庭、社会各个层面阐述城市人进行屋顶阳台种菜的种种益处,并从种植的成本、条件和操作手段等方面,对比现在中国内地城市常规采用的绿化方式,得出目前城市人进行屋顶阳台种菜是改善城市环境的最简单有效的解决办法。
关键词:屋顶阳台;种菜;城市人;农场;改善环境
Abstract: Nowadays, our cities are facing an increasingly serious environmantal crisis.Although agreat number of citizens and the government has started to grow an awareness toward greening ,the actual effects of the implement are poor. Therefore , how to find out feasible solutions to theenvironmental crisis is a vital issue. In this essay, basing on our hand-on experience ofexperimenting roof-growing in our own balcony, we present the various benefits that the RoofVegetables Growing can provide to individual, family and the whole society, In addition , throughcomparing the methods used by nowadays China and those used by some developed countrieswhich have accomplished some obvious successes in the environmental protection area, we workout that Roof Vegetables Growing is almost the best way to solve the severe environmentalproblems associated with our cities.
Key word:roof terrace;vegetables growing;Urbanian;farm,;environmental enhancement.
在许多人的印象中,"种菜"二字几乎就等同于"面朝黄土,背朝天",殊不知随着技术的发展,"种菜"越来越多地具备了"优雅,休闲,环保"的属性,原因就是"屋顶阳台绿化"的出现,这项发明使种菜不再是乡村人们的专利,使得越来越多城市人加入到种菜的行列中,尽管种植条件受到一定的限制,但城里人对屋顶阳台种菜的好奇及高涨的热情却有"愈演愈烈"之势。
我家所在的城市湖南株洲处于亚热带季风湿润气候区域,夏季天气持续高温,闷热难耐,冬季阴冷潮湿。我们这些年被夏季的热折磨得苦不堪言:房子是老式的三层联排别墅,有二个屋顶露台和一个阳台,每到夏天,屋顶露台和阳台在烈日下直接暴晒十几个小时,二楼室内温度长时间处于 36 度以上,人要呆在室内只能整日开着空调,耗费大量能源不说,还常被空调病困扰。熬过了 2009年夏天,父亲终于下决心要改变现状,但他坚决反对牺牲露台的阳光雨露,小时候在农村呆过的父亲对土地有着深厚的感情,对农业种植本就很感兴趣,于是就提出了屋顶绿化的构想,很快得到了家里长辈们一致赞成,也让我这个从没有和土地打过交道、在城里长大的孩子特别兴奋。我们先在网络和书籍上查找相关屋顶绿化以及阳台种菜的资料,了解和熟悉了一些要点和技巧。父亲请人将屋顶重新细致地做了防水,然后和我联手进行菜地和盆栽规划,确定种植布局方案,购置材料、工具、容器、自制培植土。我们通过计算荷载最终在露台上建成了三块总面积约 18 平米、土层厚度 20 厘米的菜地,阳台上布置了五个栽果树的大龙盆。工程完工后我和爸爸算了下账,三个露台约 40 平米的防水层约花费 1500 元(含原地面敲除、找平),土层围挡花费约 500 元,运土花费 600 元,购买龙盆、防穿刺垫、无纺布等配件花费约 800 元,共计 3400 元。
从这年的秋播开始,我家的屋顶和阳台成了城市种菜的一个典型实验场。我们悉心选种、播种、育秧、施肥、浇水、疏苗、定植、搭棚架,全家人辛勤耕耘,乐此不疲,几年来我们在楼顶上种植了白菜、豆角、茄子、扁豆、空心菜、辣椒、丝瓜、黄瓜、苦瓜等十几种的蔬菜瓜果,季节轮替,惊喜连连。全家人都被屋顶种菜所吸引并兴趣盎然地投入到这项活动中,从前闲置的阳台和屋顶露台,现在已然满眼绿色、果实累累,一片郁郁葱葱、生机勃勃。
通过屋顶菜园的建设,我们完美地实现了愿望:室内降温。这几年的夏天我家室内温度明显下降,最高温度没超过 31 度,再也没有了从前闷热难熬的感觉,空调也很少开了,省电自不必说,屋顶菜园另一个好处就是我们一家人能及时吃到自家种植的无毒无公害蔬菜。还有更大的收获是:我们全家人都在这小小的菜园中寻找到了自己精神上的乐园:空气清新,满眼绿色的屋顶菜园成了爷爷奶奶绝佳的健身场所;爸爸、妈妈通过种菜缓解了工作上的压力,放松了心情;阳台农场成了我的自然大课堂,从播种发芽到悉心培育再到成长收获,这种直接的亲身体验可比在书本和电脑上所学知识要直观和有趣味得多。
我家的阳台种菜实践证明,一个家庭并不用花很多的资金,也不用耗费过多的人力,各个家庭成员在享受种菜田园乐趣同时,轻松就完成了种植和管理程序,物质和精神的收获远远大于支出。所以发动城市家庭投入到屋顶阳台种菜的事业,可以说是一个低投入、高收益的好办法。这样的实践经历使我产生了向周围的人们积极推广的强烈愿望,使我坚定了进行城市家庭屋顶阳台种菜宣传的信心和决心。我在就读的中学组建了屋顶阳台绿化的社团,介绍我的种植经验并进行屋顶阳台种植的倡导推广。作为城市屋顶绿化的先锋,我对此活动深有体会:种菜已不简单是从前田间地头的种菜概念,正像种菜的城市达人们所说,"我们种的不是菜,是生活"。这个理念十分耐人寻味,这里所讲的"生活"概念有着丰富的内涵,它是物质的,也是精神的;它是个人的、家庭的,也是社会的。
从宏观的社会层面来讲,现代城市环境气候状况越来越恶劣,热岛效应,噪音污染,尾气排放污染、灰尘污染、水源污染和枯竭一系列问题凸显。我家所在的株洲市位于湖南中部,是传统的工业城市。作为内陆中部三线城市,近些年经济发展很快,城市建设如火如荼,城市环境面貌大为改观。诚然,这飞速的发展步伐让人欣喜,但也带来了让居民难以承受、无法逃避的负面影响:人口的密集、车流的拥堵、城市空气污染指数不断升高,噪音污染严重,城市的热岛效应问题日趋凸显。为解决这些问题,政府部门作了不懈的努力,比如关停污染企业、大力发展城市绿地、提高城市绿化覆盖率等等,以我们株洲为例,2007 年创建国家园林城市成功以后,2008 年实施了十万大树进城工程,栽植乔木 11 万余株。2009 年"四化"工程,完成 188 个绿化建设项目。2010 年"三大战役",完成了141 个园林绿化新建和提质改造项目。据统计,在过去的"十一五"期间,我市绿地面积增加 1668 公顷,绿地覆盖面积增加 1936 公顷,公共绿地增加 713 公顷,市区公园更是从 6 个增加到 15 个。2010 年绿地率达到 45.5%、绿化覆盖率 50%、人均公共绿地面积 12 平方米。"十二五"期间,创建国家生态园林城市。可谓制度严格、目标明确、成绩显著。
然而透过这些表象我们也发现,这些辉煌成就的代价也是高昂的,某些方式甚至是激进的。一方面大力投资荒山造林绿化,保护生态环境,另一方面却把几十年甚至上百年大树古树移植到城市,造成很多大树死亡。这种"拔苗助长"、"反环境"的移栽违背了自然生态原则,造成了资金与资源的巨大浪费。加上目前推行的城市绿化占用大量的公用土地,使本来拥挤不堪的城市街道更显狭窄,造成市民们出行诸多不方便。
一个将城市发展与环保相结合,在城市发展的大势之下可持续发展的经济实惠的绿化方式是可以解决上述矛盾的。这就是方兴未艾的屋顶阳台绿化。
城市绿化对环境的影响以及对城市形象的提升作用是不言而喻的。在一个人口密集,环境日益恶化的城市里,解决空气污染、热岛效应,以及节能需要,必须要通过生态系统来平衡,而每一户家庭,每一幢办公楼的屋顶阳台绿化就是一个个小型的生态系统,也是城市生态系统的基本要素,它们汇集起来构成了一个大的生态系统,让绿色植物与人互为补充、互为依存达到生态平衡,逐步改善城市非生物生境,完成调节城市环境的任务,使整改城市的生态系统趋于合理。许多先进国家如德国、瑞典、英国、美国对屋顶阳台绿化方面早有研究并发展迅速,无疑是走在了此行列的前沿,亚洲国家中经济实力雄厚的新加坡、日本、韩国也紧随其后。而我国的一些一线城市如深圳、上海、北京、成都等城市也紧跟步伐在近年来屡创佳绩,然而和以上先进国家相比,还是有很大距离的。其主要原因是屋顶绿化的形象效益远不如其它城市绿化方式来得直接、来得有面子,政府对屋顶阳台绿化宣传力度、财政扶持倾斜自然不足,从而导致民众绿化意识的薄弱,企业害怕得不偿失也不敢尝试,只有政府机关和少数效益较好的企业机构有条件进行相应的投资并真正把屋顶阳台绿化管理付诸实施。因此,我国屋顶阳台绿化的普及开发一直处于初级阶段。
目前,保护、改善环境与经济发展之间正进行着一场没有终点的赛跑,在这场博弈中,政府应该用长远发展的眼光及时调整手中的指挥棒,在屋顶阳台绿化的推广上,应该对企业和家庭提供一定的资金和政策扶持,推动屋顶阳台绿化在整个社会的普及。另外,还应利用各种媒体加大宣传力度,提高城市居民们屋顶阳台绿化的意识,并不断教授指导屋顶绿化的技巧和方法等。目前国内少数几个城市开始给做了屋顶绿化的家庭和企业按绿化平方面积提供政府补贴,这个政策相当务实、有效。
城市家庭屋顶阳台种菜看似小事,但从大处看,是对自然和人性的尊重,是实现传统文化 "天人和一" 思想的传承,是把人、自然、社会紧密联系在一起,协调统一,这也是物质和精神的高度结合。现代繁忙的都市生活和吵杂而污染严重的城市环境,城市人更迫切地需要多方面调节,实践证明,阳台种菜作为绿化的重要手段,能改善城市空气质量和热岛效应,并能让城市人能通过种菜进一步实现诗意栖居的理想,成为城市人实现返璞归真的最有效方式。让我们每一户家庭都积极投入到种菜的事业中来吧,在这三尺阳台上播种生活,收获健康……