南京地产花卉专家王子冰,世世代代都在南京花神庙种花。从他的太祖父、祖父到他自己,生在花神庙、住在花神庙,与花神庙结缘了一辈子。
昨天,记者在王子冰的家中见到了他。
王子冰告诉记者,花神庙种花历史已有700多年,相传最早在元代,这里就开始种植玫瑰花。“元末开始种植单一的玫瑰,供应给贵族做香料,普通人是买不起的。”到了明代,定都南京,花神庙的花卉逐渐发展,增加了很多观赏花卉品种,“有紫薇、桃花、梅花、玫瑰等等,不过这玫瑰不是现在说的玫瑰,应该是一种月季。”到了明代后就以香料花和花茶为主。
“花神庙最主要、最出名的三种花,是白兰、茉莉和珠兰,不同时期三种花的产量排序不同。”王子冰告诉记者,明代到清朝中期,珠兰产量最大,其次是白兰,最后是茉莉;到了清末民初,白兰花产量变为最大,其次是珠兰,茉莉仍然排末位。但是到了解放后,茉莉开始大规模流行和种植,一跃成为花神庙最大产量的花卉,其次是白兰,珠兰成了最末。
王子冰笑着说,当时花神庙的绝大部分花农都是种植的这三种花,不过各家分工不同,有的擅长种茉莉,有的擅长种白兰和珠兰,按今天的话说,就是各家都有各自的拳头产品,像他自己家就种植白兰比较拿手。
他告诉记者,这三种花的主要作用是制作花茶,主要供给北方。而且早在明代,南京花神庙就声名远播了,由花神庙出产的花茶在明代就大量出口到了日本和西南亚一带。
“不过,这三种花原本并不是南京的地产花,而是从两广地区引种来的。”王子冰告诉记者。
在花神庙的历史上,有几户赫赫有名的种花大户是无人不知、无人不晓,那就是当年花神庙著名的大户:徐子春、芮高荣、夏鸿雁等人。
“这些大户每年包船从南京花神庙运桃花和梅花供广东人过年用,又从广东运回白玉兰、茉莉等等花苗来南京种。”
来源:金陵晚报