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蜀葵（学名：Althaea rosea(Linn.) Cavan.），别称一丈红、大蜀季、戎葵。二年生直立草本，高达2米，茎枝密被刺毛。花呈总状花序顶生单瓣或重瓣，有紫、粉、红、白等色；花期6月至8月，蒴果，种子扁圆，肾脏形。喜阳光充足，耐半阴，但忌涝。
原产中国四川，现在中国分布很广，华东、华中、华北均有。由于它原产于中国四川，故名曰“蜀葵”。又因其可达丈许，花多为红色，故名“一丈红”。于6月间麦子成熟时开花，而得名“大麦熟”。
嫩叶及花可食，皮为优质纤维，全株入药，有清热解毒、镇咳利尿之功效。根可作润滑药，用于粘膜炎症，起保护、缓和刺激的作用。从花中提取的花青素，可为食品的着色剂。全草入药，有清热止血、消肿解毒之功，治吐血、血崩等症。茎皮含纤维可代麻用。
二年生直立草本，高达2米，茎枝密被刺毛。叶近圆心形，直径6-16厘米，掌状5-7浅裂或波状棱角，裂片三角形或圆形，中裂片长约3厘米，宽4-6厘米，上面疏被星状柔毛，粗糙，下面被星状长硬毛或绒毛；叶柄长5-15厘米，被星状长硬毛；托叶卵形，长约8毫米，先端具3尖。
花腋生，单生或近簇生，排列成总状花序式，具叶状苞片，花梗长约5毫米，果时延长至1-2.5厘米，被星状长硬毛；小苞片杯状，常6-7裂，裂片卵状披针形，长10毫米，密被星状粗硬毛，基部合生；萼钟状，直径2-3厘米，5齿裂，裂片卵状三角形，长1.2-1.5厘米，密被星状粗硬毛；花大，直径6-10厘米，有红、紫、白、粉红、黄和黑紫等色，单瓣或重瓣，花瓣倒卵状三角形，长约4厘米，先端凹缺，基部狭，爪被长髯毛；雄蕊柱无毛，长约2厘米，花丝纤细，长约2毫米，花药黄色；花柱分枝多数，微被细毛。花期2-8月。
果盘状，直径约2厘米，被短柔毛，分果爿近圆形，多数，背部厚达1毫米，具纵槽
栽培技术
8、9月种子成熟后即可播种，次年开花；春播，当年不易开花。播种后7天出苗，入冬稍加覆盖防寒。
播种季节
依蜀葵种子多少，可播于露地苗床，再育苗移栽，也可露地直播，不再移栽。南方常采用秋播，通常宜在9月份秋播于露地苗床，发芽整齐。而北方常以春播为主。蜀葵种子成熟后即可播种，正常情况下种子约7天就可以萌发。蜀葵种子的发芽力可保持4年，但播种苗2～3年后就出现生长衰退现象。露地直接播种，如果适当结合阴雨天移栽，既可间苗，又可一次种花多年受益。
蜀葵的分株在秋季进行，适时挖出多年生蜀葵的丛生根，用快刀切割成数小丛，使每小丛都有两三个芽，然后分栽定植即可。春季分株稍加强水分管理。
扦插花后至冬季均可进行。取蜀葵老干基部萌发的侧枝作为插穗，长约8厘米，插干沙床或盆内均可。插后用塑料薄膜覆盖进行保湿，并置于遮荫处直至生根。冬季前后应在床底铺设电加温线，以增加地温，可以加速新根的产生。
土壤要求
蜀葵喜凉爽气候，忌炎热与霜冻，喜光，略耐阴；宜土层深厚、肥沃、排水良好的土壤。
盆栽技术
栽植后适时浇水，在开花前结合中耕除草追肥1-2次。植株一般4年更新一次。
蜀葵栽培管理较为简易，幼苗长出2至3片真叶时，应移植一次，加大株行距。移植后应适时浇水，开花前结合中耕除草施追肥1至2次，追肥以磷、钾肥为好。播种苗经1次移栽后，可于11月定植。
幼苗生长期，施2－3次液肥，以氮肥为主。同时经常松土、除草，以利于植株生长健壮。当蜀葵叶腋形成花芽后，追施1次磷、钾肥。为延长花期，应保持充足的水分。花后及时将地上部分剪掉，还可萌发新芽。
盆栽时，应在早春上盆，保留独本开花。因蜀葵种子成熟后易散落，应及时采收。栽植3-4年后，植株易衰老，因此应及时更新。
另外，蜀葵易杂交，为保持品种的纯度，不同品种应保持一定的距离间隔。
世界各国均有栽培供观赏用途。