阳光玫瑰（Shine Muscat）是近年来国内外发展较快的葡萄品种之一，具有外形美观、皮薄可食、高糖低酸、玫瑰香味浓郁、肉硬耐贮运、不易裂果等特点，因此，该品种深受广大种植户、消费者和果品收购商的欢迎。然而，阳光玫瑰葡萄在成熟期会出现果锈症状，甚至在个别园中几乎所有果穗上均会发生，成为降低果实商品性的重要原因。症状表现为在果实表面形成条状或不规则状锈斑，严重时连成片，致使果实表皮形成木栓化组织，造成锈果。葡萄果锈形成的因素有很多，如遗传、气候、施肥、机械损伤、用药不当、产量负载等。研究表明，阳光玫瑰葡萄果锈的生成与多酚化合物及其氧化反应有关。
1. 调查材料与方法
调查主要于2018年在河南现代农业研究开发基地（北纬35.0°、东经113.7°）进行，调查材料分别为7年生阳光玫瑰葡萄（贝达砧，高宽垂架式，简易避雨栽培）、3年生阳光玫瑰葡萄（贝达砧，T字形棚架，连栋大棚栽培），2 年生阳光玫瑰葡萄（自根砧，篱壁架，露地栽培）。
以果袋颜色、植物生长调节剂、负载量、氮钙施肥配比、挂树时间、树龄、果粒大小、糖度等指标为变量，每个处理随机选取10~30穗果穗，调查并记录发生果锈的果粒数量和果穗总果粒数量，计算果锈发生率。
2. 调查结果与分析
果袋颜色对果锈发生率的影响
在避雨栽培条件下，套黑色果袋处理果锈发生率最低，9月11日果锈发生率显著低于套其他颜色果袋处理；其次为套深蓝色果袋处理，8月28日和9月11日果锈发生率均显著低于套白色果袋处理，但与套绿色和蓝色果袋处理之间差异不显著；套白色果袋处理果锈发生率最高；套绿色果袋和蓝色果袋处理果锈发生率居中（表1）。
表1 套不同颜色果袋阳光玫瑰葡萄果锈发生率调查结果
注：同行数据后不同小写字母表示差异显著（P 0.05）。下同。
在连栋大棚栽培条件下，套透明果袋处理果锈发生率最高，显著高于套其他颜色果袋处理，且果实在发育早期易发生日灼；套白色果袋处理果锈发生率在成熟前期较低，而在成熟后迅速增加，但与套绿色、蓝色、深蓝色和黑色果袋处理之间差异不显著；套蓝色和绿色果袋处理果锈发生率居中，但在9月5日套绿色果袋处理果锈发生率最低；套深蓝色果袋处理果锈发生率最低；套黑色果袋处理在前2次调查中果锈发生率较低，但最后1次调查时果锈发生率较高。在连栋大棚栽培条件下，套黑色果袋处理果实表皮上有许多的微裂痕，在微裂痕附近有较多的果锈发生，这是造成其果锈发生率较高的原因。
总之，果袋颜色越深，阳光玫瑰葡萄果锈的发生率越低，说明果袋颜色主要是通过影响果实接受到的光照强度来影响果锈的发生。考虑到深颜色果袋的果实外观品质（果皮上有微裂痕、颜色浅白）和内在品质（糖度较低），因此，建议生产上使用绿色或蓝色果袋来降低阳光玫瑰葡萄果锈的发生。
植物生长调节剂对果锈发生率的影响
前人研究结果表明，使用赤霉素和氯吡脲处理可以抑制阳光玫瑰葡萄果锈的生成，在苹果上也有关于赤霉素降低果锈发生的报道。因此，我们调查了不同浓度GA3、CPPU和TDZ处理7年生阳光玫瑰葡萄果锈的发生情况。
使用植物生长调节剂处理后，阳光玫瑰葡萄果锈发生率显著降低，且随着CPPU浓度的增加，阳光玫瑰葡萄果实果锈发生率逐渐降低，而随着TDZ浓度的增加，阳光玫瑰葡萄果实果锈发生率却增加。因此，建议生产上阳光玫瑰葡萄进行植物生长调节剂处理。结果表明，25mg/L GA3+5mg/L CPPU和25mg/L GA3+2.5mg/L TDZ是适合阳光玫瑰葡萄进行无核保果处理的较好浓度。
产量对果锈发生率的影响
调查了不同产量的7年生避雨栽培阳光玫瑰葡萄园果锈发生情况，结果表明，亩产量2000kg的葡萄园果锈发生率最低，为20.1%；其次是亩产量1500kg的葡萄园，果锈发生率为20.3%；亩产量750kg的葡萄园果锈发生率最高，为37.9%。因此，建议阳光玫瑰葡萄生产上进行适当控产，适合阳光玫瑰葡萄的亩产量为1500~2000kg。
施肥对果锈发生率的影响
日本研究表明，阳光玫瑰葡萄果锈发生较重的果园土壤中无机态氮素（特别是高硝态氮含量）和交换性盐基含量较高，且果皮中的高氮低钙含量也会促进果锈的发生；另据调查，片面施肥容易造成苹果果锈的发生。因此，我们在7年生避雨栽培阳光玫瑰葡萄园调查了高钙高氮、高钙低氮、中钙中氮和低钙高氮4个处理的果锈发生情况。结果表明，高钙低氮处理在8月29日和9月13日果锈发生率最低，且在8月29日显著低于中钙中氮处理；高钙高氮处理果锈发生率在8月17日最低，在后2次调查中居中；中钙中氮与低钙高氮处理果锈发生率在前2次调查中较高，最后1次调查中居中（表2）。
表2 不同施肥处理对阳光玫瑰葡萄果锈发生率的影响
增施钙肥在一定程度上可以降低阳光玫瑰葡萄的果锈发生率，而氮肥过多则会促进阳光玫瑰葡萄果锈的发生。因此，生产上应控制好氮肥与钙肥的施肥比例，切不可盲目施肥。
果实糖度对果锈发生率的影响
有研究认为，阳光玫瑰葡萄果锈的发生是在果实含糖量达到一定程度后才发生的。我们在生产上也发现，发生果锈的阳光玫瑰果实一般较甜。据调查，果实含糖量达到16.7%时便会发生果锈，且果锈发生越严重，果实含糖量越高。但我们也发现，果实含糖量较高的果实不一定会发生果锈，如有些果实含糖量在22%以上，未有果锈发生。
其他因素对果锈发生率的影响
（1）挂树时间。根据近年的调查，随着果实的成熟，阳光玫瑰葡萄果锈发生率越来越高。但9月中旬以后阳光玫瑰葡萄的果锈发生率趋于稳定。因此，建议阳光玫瑰葡萄在含糖量达到18%以后及时采收，从而降低果锈的发生。
（2）树龄、树势。阳光玫瑰葡萄果锈发生与树龄和树势有关，一般2~3年生结果树树势较弱，果锈发生较严重。随着树龄的增长，树势越来越强壮，果锈发生越来越少。因此，培养壮树是生产优质阳光玫瑰葡萄的前提。
（3）新梢生长量。新梢生长与果锈发生也存在一定关系，新梢基部直径越小、新梢叶面积特别是副梢叶面积越小，果锈发生越严重。因此，生产上建议阳光玫瑰葡萄多留副梢，尤其是果穗对面及上、下部均保留2~3片叶的副梢，以便遮挡光照，降低果穗接受到的光照强度。另外，保留副梢也可以降低果实膨大期的日灼发生。
（4）果粒大小。果粒大小也影响阳光玫瑰葡萄果锈的发生。一般情况下，不进行植物生长调节剂处理的果实，果粒较小，果锈发生较严重；而植物生长调节剂处理后，果粒较大，果锈发生较少。因此，建议生产上阳光玫瑰进行无核膨大处理。
第1年结果植株果粒小，果锈重
另外，还有研究者认为果锈的发生还与表皮受到机械损伤、空气湿度、温度、果园郁闭、虫害等因素有关，因此，果实软化期后，尽量不要触碰果实，以减少机械损伤，从而保护果实表面的蜡质层，降低果锈发生。
总之，阳光玫瑰葡萄成熟期容易发生果锈，但果锈的发生并不是阳光玫瑰葡萄的品种特性，通过适当的栽培管理措施，可以有效地降低或者避免果锈的发生。
