一、早期辣椒春季种植促成技术
辣椒春季种植促成可比其他的种植方式上市早40-50天。它于4月中旬开始上市，在5月份大量上市。夏季过后，通过调整植株，还可以进行秋延种植，使结果期推迟到8月份，每亩收获750~1000公斤辣椒，这大大提高了农民朋友们的生产效益。
1，品种选择
选用耐性好、能够提早成熟、耐低温弱光、抗病性和抗逆性强、在大棚内不易徒长、丰产、商品性好的品种。
2，播种育苗
在长江流域，从10月中旬到11月初，温室用冷床育苗，或从11月初到11月末用热温床或电热线加热育苗床。也可采用营养土育苗，或穴盘育苗等。本期主要讲解的是穴盘育苗。
穴盘育苗。大规模种植或大型蔬菜合作社建议使用穴盘育苗。穴盘无土育苗是把穴盘当作育苗的载体，用草炭、矿物粉等作为基质育苗，中间没有使用任何土壤的种植方式。使用育苗盘分为两个格室，播种时一孔一粒种子。在幼苗形成时保证一孔1~两株植物。植物的根系与基质紧密结合，不易分散，根系不受损害。根部呈现塞子状态，上大下小。穴盘育苗能够节省时间、劳动力、劳动强度、土地，并且苗龄短、易生存，定植后还不需要缓苗。
A：选择穴盘。穴盘是一种成型的硬塑料产品，上面有许多小孔。小孔上形状是上大下小，底部有小孔供水和排水。每孔培养1至2株幼苗。穴盘不同的大小和孔数，最好使用50孔穴盘进行辣椒苗种植。
B:复合基质。可以使用各种基质苗，如矿物粉、锯末、泥炭、甘蔗渣等，但最常用的基质是矿物粉、珍珠岩和泥炭。目前，有专门的商业销售育苗基质。基质材料可以单独使用，但最好按比例混合2-3种基质来进行使用，并且复合基质混合具有良好的透气性，良好的保水性和均衡的营养。最常用的复合基质配方是泥炭、符石，冬季和春季育苗按照：矿物粉：蜓石= 1：1的体积比或者2:1混合，或平菇渣：草炭：矿物粉= 1：1：1，在制备基质时也应需要进行肥料补充，通常基质中每平米添加干燥粉碎鸡粪10千克，优质复合肥1~2千克，或每立方米基质添加硫酸钙1~1.5千克，磷酸铵1.5~2.5千克，氯化钾应为2~2.5公斤。
C:基质装盘摆盘。将基材以预定比例均匀混合，并装入穴盘中，把表面刮平整，然后，将7-10个穴盘与基材叠放在一起，并用手按压顶部幼苗穴盘。上穴盘的底部刚好位于下穴盘的正上方。穴盘基板表面的相应位置压出深度约为0.5cm的凹坑。然后把它放在大的穴盘中。播种时，将处理过的辣椒种子点播在穴盘中，每个孔播撒1~3粒，播种后用矿物粉覆盖，淹没种植，与穴盘苗齐平，再用把它刮平，用喷壶浇大水，然后用塑料地膜或报纸覆盖，以减少水分蒸发。出苗后及时移除覆盖物以防止其阻止幼苗生长，并及时间苗。每穴只保留一株幼苗，用剪刀从蒸基部剪掉多余的幼苗；每穴1~2株定植，要挑选健壮的幼苗。
D:苗期管理。由于幼苗基质中常用的草炭来自腐烂的枯叶、苔藓或杂草，营养非常丰富，因此苗期相对较长。在育种的后期阶段，它可以与浇水结合，并定时补充营养。幼苗用草炭和矿物粉混合，用NPK三元复合肥浓度0.2％~0.3％喷涂基材。一般来说，冬天每2-3天喷一次。育苗穴盘只浇水即可，并采用喷灌灌溉的方式。一般来说，冬天每2-3天喷一次水。播种10天后，幼苗可能出现生长缓慢和叶子变黄的现象。此时，需要补充营养素，可以喷洒复合肥营养液，开始时使用0.1％浓度，第一片真叶出现后浓度增加到0.2％至0.3％。
由于塞子的体积有限，基质容量小，基质的保水能力远低于土壤的保水能力。这种性质确保幼苗不易受水淹，但浇水次数比营养播育苗更频繁，并且几乎每天都需要喷洒。在阴天每天喷水一次。然而，由于基材的高湿度，它易于导致徒长。控制方法为：常规水分控制，辣椒幼苗定期蹲苗，使水分在正常的范围内，当辣椒幼苗有徒长的迹象时，叶面喷洒助壮素、矮壮素，促进幼苗健壮，并生长速度减缓。辣椒幼苗长大后，应逐渐增加幼苗的间距，以保持辣椒幼苗的充足光照。
此外，一些种植者使用普通的营养土种植不是基质，结果往往不能产生强壮的幼苗。这是因为营养土的养分含量和理化性质远远低于基质，每孔的容量又远远小于营养钵，营养空间小，不能满足幼苗发育的正常生长的需要。
无土育苗的辣椒幼苗年龄不宜过大，穴盘中的辣椒幼苗不宜拥挤，定植时，用手指捏住幼苗的基部，向上提起，幼苗能从穴盘中提出，且根部不会受损失，定植后不需要再进行缓苗措施。
