一、高接换种。对表现性状较差的新高、长寿、秋水等品种，要进行高接，改换品种，改善品质。从9月上旬起到10月上旬可进行芽接，10月中旬后进行枝接。多头高接可以迅速恢复产量，同时树上原来的老品种还可以有部分产量。一般3年生树，接15个以上芽；5年生树要接50个以上芽。若秋季嫁接未完成的，可以在次年2月份补接。
二、拉枝。一般2-3年生的梨树主要拉好主枝或主枝延伸枝、副主枝等，4-5年生的树主要拉好副主枝延伸枝、侧枝、第二层主枝。由于秋季枝条柔软不易折断，定形快，枝条要拉平或头向下，经一段时间松帮后会向上回弹一些。副主枝要低于主枝，侧枝要低于副主枝，其他直立枝不必拉。
三、施有机肥。最好要施厩肥，开深沟施，数量为每亩1000-1500公斤，再加1/100过磷酸钙。在施肥时最好边下肥边下土，或一层土一层肥。开沟深度不少于40厘米，宽度30-40厘米，长度视树的大小而定，一般1-2年生40厘米，3-4年生60厘米，5-6年生80厘米，6年生以上达1米。上一年沟挖在树的东西两边，下一年则挖在树的南北两侧，每年向原施肥沟外侧开挖。
四、清除草害。以人工锄草为主，尽量少用化学除草。除草目的是防杂草与果树争肥，减少明年土中草籽数量。除草后要密切注意蚱蜢、夜蛾类害虫上树吃树叶，若发生严重时，仍需进行防治。枯草层厚密的要做好防火工作。
五、病虫害防治。入秋前期气温仍偏高，易发生红蜘蛛、梨网蝽危害。另外还有食叶性害虫如桑毛虫、刺蛾等迟后发生的幼虫，若多雨潮湿叶片上易发生黑斑病、轮纹病、斑点落叶病。因此，在梨果采收结束后仍需喷药防治1-2次，可用尼素朗、杀灭菊酯、代森锰锌等药剂。同时，要清除梨树上的枯死枝并及时拿出梨园焚烧，减少越冬的木蠹蛾及其他病虫越冬基数。
