处红柚是浙江省丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新品种，其果实中秋节前成熟，大小适中，果肉深红色，汁胞软脆多汁、味甜酸适口，是适合现代家庭消费的果品和馈赠亲友的佳品。
形态特征
处红柚植株中庸，树形开张，树冠呈自然圆头形。据18年生母株调查：树高6m，地径17cm，冠幅3m×3.5m。1～3年生枝梢常密被绒毛，一般春梢短、细、圆，秋梢长而相粗，呈三棱形，春梢长3～15cm、粗0.2～0.6cm，秋梢长10～30cm、粗0.3～0.8cm，结果母枝为中、短春梢，长度为10cm，粗0.6cm为主，结果枝比例1：10。叶卵形，嫩叶翼叶大，呈倒心形，单身复叶，叶色浓绿，叶面富有光泽。叶片宽大，叶长8～15cm，宽5～10cm。叶的形态、大小、比例因修剪程度、肥水条件、树龄的不同而发生很大的差异。结果枝为有叶花序枝和无叶花序枝，结果部位主要分布在树冠中下部和内膛。花为总状花序，每花序一般有5～20朵花，每花序可坐果1～3个，以1个为多。丰产、稳产性能好，无裂果现象。花长圆形，白色，有香气。
经济性状
1.果实特征 处红柚果大小适中，外观端正，锥圆形，单果重800～1000g，平均单果重770g；果纵径12～15cm，横径13～16cm，果形指数0.99，果皮橙黄色，香气浓，耐运输，厚1.0～1.5cm，油胞细，果面光滑，有光泽，果皮易剥离，海绵层淡红色，易与瓤瓣剥离，瓤瓣12～15瓣，囊壁薄而红。果肉深红色，汁胞软脆、多汁，化渣，甜酸适口，风味浓，少籽或无籽，果实可食率56.36%，品质优，适合现代都市消费潮流，商品性好。处红柚果肉深红色，肉质脆嫩、多汁，味甜酸适口、爽口、化渣，后味清新。果汁维生素C含量49.38mg/100mL；可溶性固形物10.4%，总糖7.11g/100mL，其中还原糖2.67g/mL，蔗糖4.50g/mL，总酸1.02g/100mL，糖酸比6.94，固酸比10.19。
2.结果性状 处红柚早实丰产，经济效益显著。嫁接苗定植后第三年开始挂果，6～7年进入盛产期，平均株产50kg，高的可达80kg，每667平方米产2000～3500kg.
3.抗逆性 处红柚适应性广抗性强，能在山地、平原、水田、滩圩地正常生长；耐寒性强，在-7.5℃的低温下仅表现为Ⅰ～Ⅱ级冻害；抗病性强，病虫害少。
4.遗传稳定性 处红柚无性系第三代与母株在外部形态特征、果实内在品质、结果性状等因子，经11年观察和测定两者表现一致。
