1.花盆和营养土：盆栽山楂树的花盆应选择口径30～40厘米，深30厘米透气性好的瓦盆或与此相当的木桶、木箱等。盆内营养土为腐叶土或腐殖土、园土、沙按4∶4∶2比例配制。
2.品种选择：盆栽山楂树一般选择果实成熟晚，果形大，色泽鲜红，抗寒性强的品种。如红瓤绵、燕瓤红、伏里红、寒露红、大金星、泽州红、大绵球等。
3.苗木培养：盆栽与露地栽培所用苗木区别较大，盆栽山楂所用苗木首先要求根系距根颈较小的范围内，应有发育良好的须根，须根量越大越有利于上盆后的生长。利用根蘖苗嫁接的山楂成苗就具备上述特点，很适于山楂盆栽。在野生山楂分布的地方或山楂大树下，取根孽苗，移栽到苗圃集中管理，统一嫁接。嫁接成活后，根系的生长已趋旺盛，可在生长季距主干20厘米处用利刀或铁锨伸入土中进行断根，包括对实生砧主根的切断(一般深20～30厘米处)，对根部进行短截修剪，以达限制根系的伸展范围、增加须根量的目的。对于地上部采用主干拉枝(加大角度)，新梢生长前期(5月份)进行及时摘心等方法，以达到控制苗高和使主干分枝点降低的目的。根据盆栽造形的要求，可延长圃地苗木培养的年限，但一般自嫁接成活后1～3年均可上盆。上盆后，还可嫁接带有花芽的多年生枝组，有成活率高，坐果好的明显特点。
4.整形修剪：树形可采用曲干、直干、斜干、分层等多种形式。但由于山楂顶端优势显明，易造成下部枝芽生长势衰弱。其树形的基本要求是，树宜矮不宜高，主枝角度宜大不宜小，背上直立枝宜短不宜长，使其枝条向外扩展，形成稍扁形树冠。冬季修剪以疏、缩为主。疏去细弱枝、交叉枝、重叠枝、过密枝、直立枝。回缩较长细弱枝，回缩时要注意剪口处必须留有方向适宜的分枝，以利恢复枝势。夏季修剪，在枝条充足的前提下，对于剪口及枝干上由潜伏芽抽生的萌蘖枝，在发芽后及时疏除。花前复剪是夏季修剪的主要内容。它通过疏花解决结果枝和营养枝的比例。盆栽山楂结果枝和营养枝的比例应在1∶1～3的范围内。生长势强，应减少营养枝比例，生长势弱，应加大营养枝比例。
5.促壮和催花：盆栽山楂树只要新梢粗壮，不发生秋梢，都可在其顶端形成花芽，结果枝越粗壮，其连续结果能力越强。因此，在保证树形紧凑的情况下，培养足够数量的壮枝，是提高山楂盆栽水平的基本措施。萌芽至开花前期是山楂需水需肥的临界期，此时的肥水管理是促使枝梢健壮、花芽形成的关键。2～3次0.2%～0.3%的无机液氮肥和1次200倍有机液肥间隔使用，每次相隔7～10天。7月中旬以后控制无机氮肥的使用，抑制秋梢发生。另外，为促进花芽形成，还可采用环剥环切和根系修剪等措施。
6.促花保果 于山楂盛花期喷布30×10-6~60×10-6赤霉素，可使坐果率提高30%～40%，并使果实明显增大。山楂盛花期主干环剥、环切也能显著提高坐果率。但环剥、环切的对象必须是生长健壮的盆树，否则效果不佳，甚至会产生大量落花落果。
7.防寒越冬 山楂抗寒能力较强，但盆栽条件下，盆壁对根系的保护有限，因此，应采取措施以防冻害。对于盆栽数量较多的，可采取就地挖沟，将盆体埋住即可，沟深视盆体的高度而定，埋藏前，先将盆内及沟内灌足水，待水渗干后即可封土。对少量盆栽的山楂，可移入走廊或室内越冬，并注意适量浇水，每月1次即可。盆栽山楂，于翌春3月份，土壤解冻以后，即可从沟内或室内移出。
