茶树属山茶科山茶属茶组植物，其叶片有椭圆形、长椭圆形、卵形、披针形等形状 ，叶面有革质，具有光泽，较平滑，且生长势强，耐修剪，是制作盆景的优良树种。其中，叶形较为细小的小叶种茶树在观赏效果上又优于大叶种茶树。
茶树盆景的造景材料可选用茶树老桩，也可选用茶苗，只不过以茶苗造景需要较长的培育时间，不如老茶桩能较快成型。
1. 茶树老桩盆景的制作
在即将改种换植的老茶园内，选取主干直径为5～10cm，树干较老甚至半枯，分枝曲直有形的老茶树，连根带土挖回后，根据造景需求，剪去部分枝叶及少量根系，即可上盆。花盆一般选用口径为50cm左右、深30cm左右的大盆，先在盆底垫一层3～5cm厚的砖瓦颗粒，以利透水透气，再分别加入5cm左右的一层腐殖土、一层有机肥及一层茶园土后，即可将茶树老桩植入盆中，根部以土盖好、压紧，浇透水后移放到阴凉处养护，并根据需要进行修剪、造型。
茶桩上盆定植后的第一次修剪是成型的关键，故修剪前要根据茶桩的天然形态进行构思、立意，再耐心修剪、培育，一年后即可初步成型。
茶树老桩盆景定植成活后即可进行正常养护。注意盆土不可太干，但也不能积水。施肥不可太多太勤，一般每年施一次追肥即可。每年可适当修剪2次，保持完美的造型。
另外还可在盆土表面铺苔藓，放置陶瓷人物、动物、房屋等小配件。
2. 以茶苗培育盆景
茶苗培育盆景一般需要3~5年的时间方能较好成型，但却有较大的自由度，可根据个人审美爱好的不同进行不同的造景。一般可采用直干式、斜干式、丛林式等造景方式。造景茶苗可用1～2年生实生苗或扦插苗，并选用口径为30~50cm的花盆，逐层放人碎砖瓦、腐殖土、有机肥、花园土后即可定植茶苗。
直干式茶树盆景又分单干和双干两种，即每盆垂直栽入一株或两株茶苗，逐步培养成主干直立，不弯不曲，枝条分生横出，层次分明的茶树盆景。也可逐年修剪后培育成为圆球形、蘑菇形、扇形、塔形等多种形态。
斜干式茶树盆景即将一株茶苗向一侧倾斜栽培，使其枝条逐渐平展于盆外，造成枝叶横空、迎风起舞等形态。
丛林式茶树盆景即将3~5株茶苗按一定的排列，或垂直，或倾斜栽种在一盆中，逐年修剪培养，形成疏密相同、高低错落有致、倚直相连、俯仰相应的丛林状。
在以茶苗培育盆景的过程中，每年需施追肥2~3次，造型修剪2~3次。基本成型后再在盆土表面铺苔藓，适当配置一些物件，以衬托盆景的主题及意境。
3. 茶树盆景的欣赏
茶树盆景具有“小中见大”的特点，可浓缩大自然的美，表达一定的意境或情趣。如用半枯的老茶桩表现历经磨难、枯木逢春的古雅之趣；用直干式茶树盆景表现南方嘉木雄伟挺拔、巍然屹立、古树参天的自然景观；用斜干式茶树盆景表现山野树木姿态，飘逸潇洒，婀娜多姿，颇具诗情画意；用丛林式茶树盆景可模仿山野森林风光，表现大森林的凉爽和宁静，寄托人们返朴归真的心境。
茶树盆景还可根据茶的历史、文化来构思、设计和培养，如在茶树老桩盆景中适当配上一个代表神农形象的原始人物陶像，取名“神农遇茶”，这样一件盆景作品不仅具有远古的意蕴，同时也陈述了人类利用茶叶的悠久历史。
另外，还可用茶树良种苗木培育成简洁造型的盆景，每个品种若干盆，布置在办公区道路旁或绿化带适当位置，不仅可绿化美化环境，还有利于茶树品种间的对比鉴别及对外宣传介绍，具有审美与实用的双重功能。
