枸骨又名猫儿刺、老虎刺、鸟不宿，为冬青科冬青属多年生常绿灌木或小乔木，株高3至4米树皮灰白色，平滑。叶片硬革质，长圆状四边形，顶端有硬而尖的3个刺齿，两侧也各有硬刺齿1至2个，叶面深绿色有光泽。黄绿色小花4至5月开放。核果球形，鲜红色，直径约1厘米。另有小叶枸骨，叶片细小而稠密，较适合制作盆景。
枸骨喜温暖湿润和阳光充足的环境，耐半荫，有一定的耐寒力，在黄河以南可露地越冬。生长期保持盆土湿润而不积水，不可过于干旱。空气干燥时注意向叶片喷水，以增加空气湿度，使叶色碧绿光亮。每15至20天施一次腐熟的矾水肥或复合肥。夏季避免烈日曝和闷热干燥的环境，6至7月进行一次修剪整形，剪去枯黄枝、过密枝、徒长枝以及其他影响树形的枝条。养护中要注意打头摘心，掐去过长的嫩枝，以促发新枝，使株形丰满美观。冬季放在零度以上的室内，黄河以南地区也可连盆埋在室外避风向阳处越冬，减少浇水，盆土不过分干燥即可。每年春季换盆一次，盆土可用腐叶土、园土和沙土各一份的混合土，并掺入少量含磷量较高的蹄甲片或骨粉等作基肥。
