凤梨需要排水良好、松软、和几乎不含石灰的盆土。
通常最适用的培养土，都是由等量粗腐叶土和泥炭混合而成的，或用等量不含石灰的壤土和泥炭配置而成。
陶盆和塑料盆都同样适用，但是如果植株很大，为了稳固起见，最好使用陶盆。培养土在塑料盆内不会像在陶盆内那么快变干，因此若用塑料盆栽种，可以少浇一点水。最好在花盆底部放一些碎瓦片，以利排水。
由于凤梨的根系一般都不大，大多数只需要用小花盆种植。较大的植株也只需13～18厘米大的盆，便已足够植株生长开花，至于矮生隐花凤梨之类的品种，则只需8～10厘米大的花盆或浅盆。换盆方面，陆生品种可待植株的根系长满了才换较大的盆。但附生品种的幼株就必须每年春季都移植到大一号的花盆，直到不再换更大的盆为止，凤梨并不会靠培养土中的养分生长，因此不需进行表土追肥或更换新鲜的培养土。
有些附生凤梨，例如有灰色鳞片的铁兰，若种在培养土内是不会长根的，因此用一般栽培方法栽种，就会生长不良。这类凤梨喜在一种介质上(而非介质之内)生长。树蕨的纤维、栎树皮、蕨板或者木板都是合适的材料。要把这种植株置放在介质上，先用泥炭藓包住植株基部(有根则连根一起包扎)。然后用有塑料裹着的金属丝将包扎好的基部捆在支撑的介质上。将金属丝的两端结好，但结要容易解开。将植株连同支撑物挂在一个合适的地方，至少每天对泥炭藓喷一次水，保持湿润。
待植株长出根抓住泥炭藓和支撑物后，即可拆除金属丝，要使植株健康地生长，必须终年喷洒植株、根以及支撑的介质。有些附生植物也可以用附生技栽培 如果摆放植株的地方条件理想，根只起固定植株的作用，由叶子吸收所需的水分和养料。将植株缚在附生技，与缚在其他支撑物上一样，护理方法也相同。
另一种方法是，把附生凤梨栽种在板条篮或穿孔的陶盆内，这些容器多用来栽种兰花之类的附生植物。如用这种容器，就要用粗粒的培养土，这样多余的水可以迅速排出，使空气能渗透盆土直达根部。
有些隐花凤梨和其他陆生凤梨，也可以引缚在多孔的石灰石块或形态优美的树根或树桩上生长。如果石块或木块能经常保持湿润，植株又扎得牢固，它的根就会长满介质的表面，伸入岩缝和木隙。
