茶花与茶梅,同属山茶科山茶属植物,二者的形状、颜色十分相似,茶花与茶梅开花时间大之相同,花期均在春节前后,常常被人们混淆。
茶花与茶梅两者在外观上看差不多,其区别为:茶花叶子大。叶子相对薄,树型大,并且枝条修长。茶花高可达15米,全株无毛。叶椭圆形、卵形或卵状椭圆形,表面有光泽,网脉不显著,叶的颜色较谄媚淡,子房表面光滑。而茶梅细看叶子小而圆一些,叶子呈深绿色,树冠球形或扁圆形。树皮灰白色。树型低矮,树枝条紧密较短,叶子也比茶花叶子厚实些,常绿灌木或小乔木,高3至13米,嫩枝有毛,叶互生,芽鳞表面有倒生柔毛,叶椭圆形至长椭圆状卵形,叶子呈深绿色,子房密被白色毛。先端短尖,边缘有细锯齿,革质, 叶面具光泽,中脉上略有毛,侧脉不明显。花,白色或红色,略芳香。
另一个重要的区别是,开花期茶梅为早,茶花要迟一点。从花形的大小来说茶花花朵大花色多,而茶梅相对来说花朵小,花色少,花期的时间稍长一点。
从颜色上看,单瓣的山茶花多为朱红色;而茶梅则多为粉红色。但重瓣的山茶花也多为粉色,白色的也很常见。
从形状上看,茶梅花朵平阔,嫩枝生有短毛。而单瓣的山茶花多为筒状,但重瓣的山茶花的花朵也是大大的,美丽动人。
二者最为典型的区别,就是落花的形态:茶梅是一片片地散落;而茶花是整朵地凋落。
不管是茶花还是茶梅,都是料峭中开出的艳丽花朵,妖艳而不造作,美得纯粹又大方。都园艺品种众多。花朵颜色、大小、甚至花片的排列单瓣、复瓣都各有不同,各有千秋。要想弄清、细分,也不是一件容易的事。现在茶梅正盛放着而茶花正含苞待放呢!